Slijter Yannick beoordeelt wijn voor z’n werk: ‘Als iemand het dan niet lekker vindt, kan me dat raken’

Yannick de Vlieger snapt dat hij nooit álles zal weten van zijn vakgebied en dat frustreert deze 27-jarige wijnkoper uit Dordrecht totaal niet. Hij heeft namelijk de zekerheid dat hij altijd en overal wat nieuws zal leren over wijn, over de makers, druivensoorten en wijngebieden. ,,Saai wordt het nooit.’’